Mitt fantastiskt underbara liv som LCHFare!! :)
Då va dagen här. Jag har sagt länge att jag ska skriva ett inlägg om hur min resa med lchf har varit. Men nu ska jag göra det. Så varning för ett långt inlägg :)
LCHF står för low carb, high fat. Alltså lite kolhydrater och mycket fett.. Och varför är det så? Jo..
Kolhydrater omvandlas till sockerarter för att ge energi till kroppen i form av glukos. Då menar jag alla kolhydrater snabba som långsamma. Insulinproduktionen ökar och vi får högt blodsocker. Men om vi då inte äter kolhydrater. Vart får vi energin ifrån? Jo! Fettet och proteinet!
Och glöm alla gamla regler med fettsnåla/light produkter. Det ska vara redigt fett med hög fetthalt. Alltså så naturligt som möjligt. Den fetaste grädden. Fetaste smöret, osten mm. Och är det ekologiskt är det ännu bättre. Vi ska äta det våra kroppar är avsedda för att äta helt enkelt. Förr åt människan bara den mat som fanns färdig för oss i naturen. Kött, fisk. Ren stärkelse som ris, potatis, bröd mm har vi bara ätit 5-10 000 år, sedan vi blev jordbrukare.
På 1980 talet kom lightprodukterna. Man åt mindre fett och för att bli mätt la man till kolhydrater - historiens värsta fettma och diabetesepedimi tog fart.
Rädslan för riktig mat med normalt fetthalt va ett misstag!
SLÄNG VÅGARNA, SLUTA RÄKNA KALORIER, BORT MED TABELLER OCH PULVERDIETER.
ÄT NÄR DU ÄR HUNGRIG OCH ÄT DIG MÄTT!!
ÄT DIG SMAL OCH TILL HÄLSA !
Kostråd
Ät gärna
- Kött: Valfri sort. Nöt, gris, vilt, kyckling. Fettranden är nyttig liksom skinnet på kycklingen. Välj gärna ekologiskt och gräsbetat om du kan.
- Fisk och skaldjur: Alla sorter. Gärna feta fiskar som lax, makrill eller strömming. Undvik panering.
- Ägg: I alla former. Kokt, stekt, omelett. Gärna ekologiska.
- Naturligt fett, feta såser: Använd gärna smör och grädde i matlagningen så blir det godare och du blir mättare. Bearnaisesås, hollandaisesås, läs på förpackningarna eller gör själv. Kokosfett, olivolja och rapsolja är också bra alternativ.
- Ovanjordsgrönsaker: Alla sorters kål, till exempel blomkål, broccoli, vitkål, brysselkål. Sparris, squash, aubergine, oliver, spenat, svamp, gurka, grönsallad, avokado, lök, paprika, tomat med mera.
- Mejeriprodukter: Välj alltid det fetaste alternativet. Riktigt smör och Bregott, grädde (40 %), crème fraiche, feta ostar. Fet grekisk/ turkisk yoghurt. Var försiktig med vanlig mjölk och fil, de innehåller mycket mjölksocker. Undvik smaksatta, sockrade och lättvarianter.
- Nötter: Bra som tv-godis (helst i måttliga mängder).
- Bär: Okej i måttliga mängder, om du inte är superstrikt/-känslig. Goda med vispad grädde.
Undvik helst
- Socker : Värst av allt. Läsk, godis, juice, sportdrycker, choklad, kakor, bullar, kaffebröd, glass, frukostflingor. Även sötningsmedel undviks helst.
- Stärkelse: Bröd, pasta, ris, potatis, pommes frites, chips, gröt, müsli och så vidare. »Fullkornsprodukter« är bara mindre dåliga. Måttliga mängder rotfrukter kan vara okej om du inte är alltför noga med kolhydraterna.
- Margarin : Industriell smörimitation med onaturligt hög omega 6-halt. Har inga hälsofördelar, smakar dåligt. Statistiskt kopplat till astma, allergier och andra inflammatoriska sjukdomar.
- Öl: Flytande bröd. Full av maltsocker tyvärr.
- Frukt : Mycket socker. Ät undantagsvis som naturligt godis.
Kort och gott om det. Nu ska det handla om hur min resa gått till och hur den sett ut.
Den 30 mars satt jag hemma tillsammans med en kompis, vi åt kebabtallrik, kebabrulle, drack cola och kollade på biggest loser. Då slog det mig, vart det kan sluta om man inte tar tag i sitt liv. Så ja
Den första april började min lchf resa. Till en början är det svårt, det är rent ut sagt ett helvete! Men det är så värt det. Man ska lära sig vänja sig av med dåliga vanor. Ta bort sockret, kolhydraterna.. Men det är då det bästa med lchf kommer fram, man får ju iallafall äta sig mätt och dessutom äta när man är hungrig.
Man kan till en början må illa, ha huvudvärk men det är en omställning för kroppen. När kroppen ställt om sig försvinner detta.
Min kompis var arbetslös i början och jag jobbar natt så vi gick ca 5 km om dagen den första månaden. Sen fick hon jobb och det blev inte så många promenader. Men vet ni? Med lchf behöver man ingen träning för att gå ner i vikt. Sen är ju träning alltid bra :) det tog mig endast 3 veckor att tappa hela åtta kilo! På mycket och god mat ! På sex veckor hade jag tappat 11 kg. 11 veckor hade jag tappat 16 kg. 15 veckor - 18 kg. Och nu 20 veckor - 20 kg. Dom sista kg går alltid lite segare.
Hur jag sett på kosten och levnadssättet. Som sagt är lchf INGEN diet, det är ett levnadssätt. Kör du lchf och sen går tillbaka till gamla vanor kan du räkna med att du går upp allt och plus lite till. Men de gäller ju alla dieter. Där kommer det viktigaste in. Det handlar inte bara om att ändra sig utvändigt utan att ändra sig invändigt. Lära sig ett nytt sätt att tänka. Lchf har verkligen förändrat mitt sätt att se på mat, mitt självförtroende, självkänsla. Det är så kul !
Nu kommer det till fusket. Om jag har fuskat. Ja, jag har druckit alkohol. Men annars. Nej! Jag har inte ätit godis, choklad, glass, chips eller något sådant under hela tiden. Även om jag hade kunnat, jag hade kunnat unna mig en chokladbit. Jag hade inte gått upp allt för det. Men jag vill inte ! Plus att det skulle ge mig ett bakslag. Som en alkolist som äter antabus. Jag skulle få ont i magen och må illa om jag hade fått i mig så mycket kolhydrater och socker på en gång. Plus att jag hade satt igång sötsuget och triggat igång ett gammalt dåligt beteende. Den chokladbiten kanske slutar med en hel chokladkaka sen blir det värre och värre tillslut sitter man i skiten igen. Nu pratar jag som om jag vore en gammal missbrukare. Men tänket är likadant.
I Turkiet beställde jag maten som vanligt. Det låg alltid ris och/eller pommes på tallriken. Jag åt allt och lämnade kolhydraterna, förutom en gång så åt jag lite grann, typ smakade... De va långtifrån gott. Därmed inget sådant. Jag har inte heller saknat det. Simmade som en dåre i poolen sen för att göra mig av med det!
Min resa har gått så långt, jag klarar av att dricka en Cola zero, äta kvarg mm utan att sätta igång sötsuget. Det är de jag kan unna mig. Nej Cola zero innehåller inga kolhydrater men de innehåller sötningsmedel och aspartam. Det ska egentligen undvikas. Men för mig påverkar det inte min viktnedgång.
Man väljer ju såklart sina egna gränser. Man anpassar efter vad som passar än bäst. Jag kan äta lite mer kolhydrater och fortfarande gå ner, medan en del är jätte känsliga och måste hålla ner kolhydrathalten rejält. Därför betyder det att någon annan inte kan leva på samma lchf vis som jag gjort, det är individuellt. Man måste hitta sin egna väg med lchf. En del kör strikt, en del liberalt. En del äter jätte mycket fett. En del mindre. Osv osv..
Alla borde äta lchf för att se hur bra man mår både psykiskt och fysiskt !
Ska du börja med lchf ska jag ge dig lite tips. Luras inte av goda lchf desserter. Går du inte ner, minska på mejerierna. Väg och mät dig bara varannan vecka! Läs skaldemans böcker så är du säker på att du får rätt information. Kostdoktorn har mycket bra information på sin hemsida kostdoktorn.se där kan du även se instruktionsvideo
Jag har tappat 20 kg
25 cm runt magen.
Jag vet att LCHF funkar !
Nu får ni se massa lchf bilder ! Tack för mig och hoppas du väljer att äta lchf!
Allt om extensions
Vad som är viktigt att veta om hårförlängningar...
när man gör en permanent förlängning måste man vara beredd på att kunna lägga ner mycket tid och arbete för att håret ska hållas så fint som möjligt. Håret ska flätas varje kväll innan läggning, tvättas med speciella avsedda produkter för löshår, självtorka, oljas, mm
jag är utbildad och diplomerad genom en av världens största leverantörer av löshår. Euro so cap. alltså hår av hög kvalitet. Håret är äkta remyhår. remy = hårstråna ligger vända åt rätt håll. Indiskt tempelhår. Detta hår kallas frisörhår. frisörhåren känns mattare än konsumenthåren. Detta håret bleks inte! Det avpigmenteras och färgas med växtbaserade färger. Detta håret är dött och får inte som vårat eget hår näring ifrån hårbotten. Därför kan det upplevas som torrt. Håret måste hela tiden fuktas, och blir som finast efter en månad då det mättas på fukt och vitaminer. Därför rekommenderas inpackning vid varje tvätt dom första veckorna. Håret fäster man i små slingor 0,8 gram styck med ett kreatinfäste som smällts upp av en varmetång. fästet viks sedan runt en slinga av det naturliga håret och plattas till, ca 100-150 slingor. fästerna ska ALLTID vara platta och inte runda. när man rullar fästerna tvinnas det egna håret och det slits mer.
konsumenthår upplevs glansiga och lena när dom tas ut ur förpackningen. Detta beror på att de blivit ytbehandlade av fabriksilikon för att det överhuvudtaget ska kunna gå att användas. dessa hår syrebehandlas för att göras tunnare i strukturen sedan bleks det kraftigt och färgas in med textilfärg. när man sedan börjar använda håret så slits fabriksilikonet bort och håret blir mycket torrt och stripigt. Euro so cap använder sig inte av konsumenthår utan endast av professionellt frisörhår.
saker som man ska tänka på innan och efter isättning. när du ska komma på konsulation ska ditt hår vara nyfärgat för att jag ska kunna välja ut rätt färg. Sedan när jag beställt och fått hem håret ska isättningen göras och då ska ditt hår vara nytvättat med endast schampo. inget balsam eller andra produkter i håret.
Det tar ca 2-4 timmar att sätta i en förlängning. Håret tas sedan bort efter 3-6 månader med hjälp av en speciell tång som man krossar fästerna med. Detta kan man göra hos mig också. att ta ur håret på något annat sätt rekommenderas INTE. Vid uttagningen känns det som man tappar mycket hår, detta beror på att du normalt tappar mellan 50-100 hårstrån om dagen. Men när du har extension i sitter håret du skulle tappat kvar i fästerna då de inte har någonstans att ta vägen. man vänjer sig också vid att håret känns tjockt. och när extensionen tas ur kan man uppleva sitt egna hår som tunt.
lite allmänna skötselråd.
Borsta och fläta/tvinna håret före sängående samt dusch. Undvik salt- och klorvatten.
Gå aldrig till sängs med vått eller fuktigt hår.
Gå aldrig ut i minusgrader med vått eller fuktigt hår.
Undvik produkter som torkar ut (t ex produkter som innehåller mycket alkohol). Fuktgivande produkter kan du använda hur mycket som helst - dock aldrig på fästen gjorda av keratin.
Använd aldrig produkter som innehåller protein. Protein ger styrka till håret men kräver fukt för att fungera som bäst. Löshår blir strävt av proteinprodukter.
Använd hårinpackning/kur minst 1 gång per vecka, gärna efter varje hårtvätt de första 3-4 veckorna.
Använd utredningskam (glestandad) i vått hår och extensionborste i torrt hår.
Borsta nedifrån och upp.Slit inte i håret! Håll håret i ett fast grepp när du borstar det (alternativt lägg en flat hand över fästena).
Borsta igenom håret innan tvätt. Börja alltid borsta från topparna och arbeta dig uppåt.
När du schamponerar - gnugga inte! Krama istället in schampot/balsamet i längderna.
Tvätta och balsamera i varmt vatten och gör sista sköljningen kallt/svalt vatten. Detta försluter fjällskikten på hårstrået och motverkar frissiga hårtoppar.
Toppa håret när det börjar bli slitet. Det är äkta hår och ska toppas precis som ditt egna.
Blek inte håret! Toning och färgning hos frisör går dock bra. (Tänk dock på att tejpextensions inte ska tonas eller färgas i fästena - endast hårlängderna).
Använd alltid hårvårdsprodukter för torrt hår.
när håret växt ut lite är det viktigt att borsta enda ner i hårbotten och att minst en gång i veckan dela på fästerna för att inte det ska bildas dreads i hårbotten.
Håret har inte lika lång hållbarhet på sommaren då det slits av sol, klor och saltvatten. det bästa är att om man vet att man ska bada i klor eller saltvatten att lägga i hårinpackning i håret innan, fläta det och snurra upp håret i en boll på huvudet medan hårinpackningen fortfarande sitter i.
sjukaste, roligaste, grymmaste veckan på länge !!
Hej bloggen ! Jag och Hanna fick en idé. att dra utomlands. sagt och gjort fixade jag pass och vi bokade resa till turkiet, alanya. och det är inget jag ångrar för veckan va så grym ! kom dit på söndag natten. virrade runt för att hitta nånstans att äta. måndagen blev de sol, bad och sen party ! :) tisdagen va dock hemsk. vi skulle ut på en båttur. men den båtturen va bland de värsta i mitt liv. Jag blev så sjösjuk allt bara gungade. ;) papperskorgen bakom baren blev min vän ;) aldrig båt igen !! sen vart de partyparry igen ;) de har i princip varit sol bad fest heeeela tiden, lite sömn och mycket skratt! träffat många roliga type ;D . Många turkisk peppar mycket och god mat. nattbad i havet. aa de kunde inte blivit bättre ;) ! säger bara det att what happens in alanya stay in alanya! ;) och detta ska vi så fett lätt göra om :) resten kommer i bilder orkar inte skriva mer ;) 
